Sono un poco incavolata perchè avevo già scritto il post per questa ricetta e ….. non lo trovo più. [...]
-
Sarde a beccafico
Prima di scrivere questo post mi sono documentata; ma perchè si chiamano a beccafico? Ho scoperto che, lo dico per chi [...]
-
Torta “foresta nera”
E’ un classico che però non avevo mai realizzato. L’altra sera, invitata a cena da un’amica, famosa per la sua irrefrenabile [...]
-
Cannoli con ricotta
Non facevo i cannoli da quasi 10 anni. Non è proprio fra i miei dolci preferiti, se posso scegliere, faccio [...]
-
Chili con carne
Mamma, una sera di queste mi fai una cena messicana? Come resistere alla richiesta del mio “ragazzo”che, chi mi legge [...]
-
Ricotta in fiore
Questa ricetta nasce dalla voglia di partecipare al contest di “la cuoca dentro ” e “Fiordirosmarino”, con una ricetta salata [...]
-
Pasta con le sarde inquinata
Tempo fa, durante uno discussione con un cuoco siciliano sul modo di eseguire la pasta con le sarde, quest’ultimo mi disse che [...]
-
Polpettine al finocchietto
Dopo tanto silenzio finalmente riesco a postarvi una ricettina sfiziosa. Nell’ultimo mese ho mangiato tanto, quello sicuramente, ma la mia [...]
-
Pastiera Napoletana
Lo so magari non riuscirete a mangiarla per Pasqua, ma proprio non sono riuscita a postare questa ricetta prima. Fra [...]
-
La “mia Paella”
Fino a 2 anni fa non ero mai stata in Spagna. Poi, di colpo, Madrid, Barcellona, Valencia e, proprio questo [...]
-
Calamari al profumo di pistacchio
Lo ammetto, i pistacchi mi piacciono molto e di conseguenza, ogni volta che posso, li inserisco nelle mie ricette. Questa [...]
-
Muffins bianconeri
Non me ne vogliano tutti coloro che non amano questo accostamento di colori (in termine calcistico), ma il nome mi [...]
-
Torta ciocco-moka
Man mano che il blog cresce, nel senso che vanno aumentando le ricette che posto, mi accorgo di non essere [...]
-
Carciofi in verde
Mi ha preso il sacro fuoco della creatività. La mia famiglia borbotta … non bastavano le continue prove su ricette [...]
-
Crostata di ricotta e pinoli profumata all’arancia
Quando ero piccola ho avuto una grandissima fortuna …. trascorrere tutte le vacanze estive in campagna, in un posto fantastico, [...]
-
Latte fritto da “Cuore di Sicilia” di Anna Tasca Lanza
Riporto e faccio mia una citazione della stessa autrice del libro da cui è tratta questa ricetta. Il libro è [...]
-
Cheese Cake profumato allo zenzero
Qualche tempo fà ho realizzato un dolce al cucchiaio, ispiratomi dal grande Jamie Oliver. Sulla base degli stessi ingredienti, apportando [...]
-
Pan di Spagna
Nulla di più semplice……possedendo una planetaria! Ingredienti 6 uova intere 150 gr di farina 00 150 gr di zucchero semolato [...]
-
Risotto mare monti
Finalmente un’altro risotto! Qualche giorno fa, mi trovavo a Caltanissetta per motivi di lavoro e, mentre stavo appunto [...]
-
Rana pescatrice in crosta di sesamo
Oggi il mio pescivendolo di fiducia, di stanza al mitico “mercato Capo” di Palermo, mi ha convinto ad acquistare un bel [...]
-
Articoli recenti
Categorie
passo sempre da
- Anice e Cannella
- cavoletto di bruxelles
- Chez-munita
- cinzia
- Cosebuonediale
- Cucina di barbara
- Essenza di Cannella
- Federica in cucina
- Gialla tra i fornelli
- mela zenzero
- moscerino
- Panna e Cioccolato
- polvere di peperoncino
- Profumi e sapori
- Profumo di Lievito
- Roberta deiana
- S-enza-pretese
- Una cuciniera siciliana a Milano
Archivi
Commenti recenti
- L'avvocato nel fornetto su Melon-cake
- CosebuonediAle su Melon-cake
- Line su Sarde a beccafico
- L'avvocato nel fornetto su CHI SONO
- L'avvocato nel fornetto su Sarde a beccafico
Tag
amarene sciroppate anguria arancia bagna bignè bucce di cannoli buccellati cannoli chili cioccolato crema crema di ricotta crema pasticcera crostata eclairs foresta nera frolla gelo mellone messico muffins muffins croccanti Paella pangrattato panna pasta choux pasta sfoglia pinoli ricotta sarde taralli velata-
post più letti
Anice&Cannella- Pane con lievito madre (o a lievitazione mista) 20 aprile 2012
- CosebuonediAle
- cous cous con coda di rospo alla ghiotta 14 maggio 2012 cosebuonediale
- Profumi&Sapori
- Budino salato per un dolce amarcord 17 maggio 2012 Stefania
- Gialla tra i fornelli
- Sciroppo di menta fatto in casa 12 maggio 2012
- Profumo di Lievito
- Pizza in teglia con lievito madre e la "collaborazione" del glutatione 5 aprile 2012 Adriano
- s Enza pretese
- Frutta Martorana 31 ottobre 2011 Enza
- La cucina di Federica
- Il forno incantato
- una casetta nuova per il mio blog. 25 aprile 2012 cinzietta
- I Pasticci di Luna
- MelaZenzero
- cuocicucidici
- Nuvole di farina
- In Cucina con Me
- La Cuoca Dentro
- Brodo di Giuggiole
- Cardamomo&co.
- Fragole a merenda
Recent Comments
- L'avvocato nel fornetto commented on Melon-cake
(2 days ago) - L'avvocato nel fornetto commented on CHI SONO
(1 weeks ago)
Chi c'é online
2 visitatori online0 ospiti, 2 bots, 0 membriCopyright
Blog sotto licenza Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
-
Pubblicità
