Ho realizzato questa ricetta con AMORE. L'ho pensata per lui, mi sono ricordata dei suoi gusti, ho immaginato l'espressione di … [Leggi di più...]
Dolcetti “Domino”
I dolci sono la mia passione .... l'avrete capito. Amo la tradizione ma mi intrigano le novità, le sperimentazioni. Certo poi, quando "sperimento" … [Leggi di più...]
Plum cake “al panettone”
Piccola pausa dolce. Quest'anno, reduce dal fantastico corso di Paoletta e Adriano sui lievitati natalizi, mi sono lanciata nella realizzazione di … [Leggi di più...]
I Buccellati
E adesso quali faccio! Quelli di mamma.... non sbaglio sicuro, quelli di mia cugina Gianna.... strepitosi anche quelli, oppure quelli che imparai ad … [Leggi di più...]
La Cuccìa
Oggi, 13 dicembre, è d'obbligo il post sulla cuccìa, dolce tipico siciliano che imbandisce le nostre tavole in questa giornata che, dovrebbe essere di … [Leggi di più...]
Profitterol al cioccolato
La prima volta che ho realizzato un profitterol è stato per i 19 anni del mio fidanzato, attuale marito, quindi, senza farmi i conti in tasca, … [Leggi di più...]