E come ogni venerdì ci dilettiamo a raccontarvi una ricetta gluten free. Questa volta gioco facile perchè le paste di mandorle fanno parte della mia … [Leggi di più...]
Lonza di maiale croccante con purè verde mentuccia e salsa ai lamponi per “un lampone nel cuore”
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a "unlamponelcuore" intendono far conoscere il progetto "lamponi di pace" della … [Leggi di più...]
Baccalà al latte con carciofi e mentuccia
Come ogni venerdì penso ai miei amici celiaci, e anche non! Questa volta, un pensiero particolare a mio marito, fan del baccalà in tutte le salse … [Leggi di più...]
Torta cioccolattosa
Con un procedimento leggermente diverso avevo realizzato questa torta dopo averla vista fare alla mitica Nigella in un programma televisivo di … [Leggi di più...]
Torta bicolore alle mandorle
Oggi sarà una giornata impegnativa. Una serie di scadenze accumulate, impegni non previsti e, giusto per non farmi mancare nulla, l'espletamento di … [Leggi di più...]
Tortino di ricotta all’arancia e il Best in Sicily 2014
La Sicilia ce la può fare? Questa, la domanda che il direttore del giornale "Cronache di Gusto", Fabrizio Carrera, ha ripetutamente posto agli ospiti, … [Leggi di più...]
Le Panelle e i Cazzilli
Una ricetta ORIGINALISSIMA ..... per chi non è palermitano, ovviamente! Le nostre panelle di farina di ceci, affascinano e stupiscono tutti gli … [Leggi di più...]
Risotto con sparacelli e pomodori secchi
Oggi è venerdì e come ogni venerdì (o quasi) mi appresto a scrivere una ricetta per il gluten free (fri) day. Lo faccio con piacere per il rispetto di … [Leggi di più...]
Linzertorte gluten free (la ricetta)
L'occasione per cimentarmi in una frolla gluten free mi è stata data dalla celiaca più simpatica, "alta", sbadata, sognatrice, generosa, fornostar, … [Leggi di più...]
Linzer torte ai frutti di bosco gluten free
Questo invito è per tutti gli amici del mio blog che si trovassero a passare da qui. E' tutto spiegato nei particolari nel post … [Leggi di più...]