Non è giovedì ma io vi pubblico gli gnocchi che, in realtà, avrei dovuto pubblicare per l'appunto ieri. In questo periodo di quarantena non so più a … [Leggi di più...]
Gnocchi di semolino (o alla romana)
Un'altra ricetta del cuore: gli gnocchi di semolino. Una ricetta che difficilmente, sopratutto da quando la mia mamma si è addormentata, riuscirò mai … [Leggi di più...]
Gnocchi di zucca
Se siete stanchi della solita vellutata provate questi gnocchi di zucca. Sono buoni, morbidi, confortanti e cosa che non guasta non troppo complicati … [Leggi di più...]
Gazpacho
Gazpacho La mia vacanza di quest'estate a Granada mi ha fatto ricredere sulla bontà del gazpacho che, in verità, non avevo mai assaggiato ma … [Leggi di più...]
Fregola con i tenerumi
Fregola con tenerumi Ultimi strascichi di un'estate che non vuol finire mai e che mai dimenticherò. Anche se ancora per poco, i tenerumi, … [Leggi di più...]
Riso nero con salmone e avocado
Riso nero con salmone e avocado Ci prepariamo alla Santa Pasqua e mentre in tutti i blog, da giorni ormai, non si fa altro che pubblicare ricette … [Leggi di più...]
Risotto con vongole e polvere di capperi
Risotto con vongole e polvere di capperi Quando decido di fare un piatto, qualcosa di diverso dalla semplice pasta al pomodoro, è chiaro che, … [Leggi di più...]
Zucchine tonde ripiene
Zucchine tonde ripiene E visto che sono a dieta e che ho promesso di essere brava e di non esagerare con ricette dolci e condimenti … [Leggi di più...]
Pasta corta con cavolo nero e ceci
Pasta corta con cavolo nero e ceci Continua la mia ricerca di ricette "felici", sane, mediamente light e salutari. Oggi proviamo il cavolo nero da me … [Leggi di più...]
Crema di zucca e porri
Chi mi segue sa quanto io sia appassionata ai dolci! amo farli ma, sopratutto, amo mangiarli. Attenzione non parlo dei dolci da bar, … [Leggi di più...]