A giorni sarà il mio compleanno e, nemmeno con tutta la mia più fervida immaginazione avrei potuto immaginare una giornata come quella che mi appresto … [Leggi di più...]
Filetti di orata con panatura aromatica
Filetti di orata La forza di questo semplicissimo piatto sta tutta nei profumi. Il basilico fresco e il timo accompagnano perfettamente … [Leggi di più...]
Rana e cavoli
Spiego rane e cavoli? Questa sfida dell'MTC, a tema miele, mi avrebbe pericolosamente portato a realizzare una ricetta dolce … [Leggi di più...]
Calamari in umido profumati al pesto leggero
E lentamente ritorna la voglia; quella di provare, stupire, godere! Oggi ci provo con questi calamari in umido per la quale ricetta consiglio … [Leggi di più...]