Mini crostatine con macco di fave e pecorino Due proposte con un'unica base e in un unico post. Mai fatto ma questo mese la … [Leggi di più...]
Risotto con gamberi asparagi e mandorle tostate
Risotto con gamberi asparagi e mandorle tostate Oggi è venerdì e, tanto per cambiare, vado di fretta. Ma, visto che è la giornata del Gluten free … [Leggi di più...]
Mud cake con Camy cream
Mud cake con Camy cream Ogni volta che faccio una torta al cioccolato mi convinco che è quella perfetta. Mi è capitato quando feci questa e ancora … [Leggi di più...]
Crostata salata con sparacello e caciocavallo
Crostata salata con sparacello e caciocavallo Saranno obsolete, viste e riviste ma non so rinunciare a pubblicare una tantum una bella … [Leggi di più...]
Filetto di maiale in crosta aromatica e patate novelle al forno
Filetto di maiale in crosta aromatica e patate novelle al forno Vi spiego, approfittando della ricetta del filetto di maiale in crosta aromatica, il … [Leggi di più...]
Tagliatelle nere al ragù di triglie e zenzero con seppie croccanti
Tagliatelle nere al ragù di triglie e zenzero con seppie croccanti Abito in Sicilia e lo dico a me stessa per esserne sicura! Dopo tutta l'acqua … [Leggi di più...]
Baci fondenti al pistacchio e cuore di limoncello
L'ho scritto subito dopo aver letto il tema della sfida - mi sento in difficoltà! Però, come ho già detto altre volte, lo spirito dell'MTC è proprio … [Leggi di più...]
Tortino freddo di zucchine con speck e gelatina alla menta
L'esperimento Gluten free è sempre una bella sfida. L'idea di creare qualcosa di nuovo, appetitoso, stimolante e che non contiene glutine mi … [Leggi di più...]
Foodcamp 2015
Sono foodblogger da poco più di tre anni durante i quali ho avuto l'opportunità di conoscere, alcune anche personalmente, tante belle persone. … [Leggi di più...]
Identità golose 2015
Si è appena conclusa, a Milano, l'undicesima edizione di Identità golose, manifestazione ideata e curata da Paolo Marchi che, contro lo … [Leggi di più...]