So di essere in ritardo! Avrei dovuto postare questa ricetta qualche giorno fa per darvi l'opportunità di realizzarle per Santa Lucia … [Leggi di più...]
Topinambur….questo sconosciuto
Il primo post di dicembre è dedicato ad uno "sconosciuto"; il topinambur. Si tratta di un tubero il cui gusto e anche la consistenza ricorda molto la … [Leggi di più...]
Tortino di zucca e…qualche sfogo ormonale!
Ho sempre immaginato, come 100^ ricetta del mio blog, un dolce. Pensavo a qualcosa di stratosferico, tipo "torta arcobaleno" con strati farciti con … [Leggi di più...]
Coniglio farcito di …… autunno!
Magari molti non saranno d'accordo io, invece, amo la carne di coniglio anzi, se dovessi fare una graduatoria fra le carni, il coniglio sarebbe al … [Leggi di più...]
Hamburger di pesce
La dieta procede; devo dire anche piuttosto bene. L'aver tentato di conciliare le mie esigenze di dimagrire con la necessità di aggiornare il blog è … [Leggi di più...]
Sautè di vongole profumato allo zenzero
Troppo presto per capirlo da voi (questa è solo la seconda ricetta); vi anticipo quindi che per questa nuova categoria (Siete a Dieta?), vedrete le … [Leggi di più...]
Pollo simil Indiano
Ragazzi, questa volta è dura! La dieta non è mai stata una cosa piacevole ... lo so! Diventa ancora più pesante per chi, come me, adora cucinare, … [Leggi di più...]
Il nero di seppia e le sue possibili applicazioni
Il nero di seppia, per chi non lo sapesse, è quel liquido, tipo inchiostro, contenuto in un minuscolo (dipende dalla seppia) sacchetto, da loro … [Leggi di più...]
Crostata di pesche con crumble allo zenzero
Oggi si va di crostata. Non è una novità, la crostata è sempre un'ottima alternativa al classico dolce che allieta i miei (13) familiari durante … [Leggi di più...]
Lasagne in ….bianco
Si, non hanno il sugo queste lasagne che ho cercato di riprodurre, dopo averle assaggiate quest'estate, a casa di amici. L'idea era di un … [Leggi di più...]