Risotto con vongole e polvere di capperi Quando decido di fare un piatto, qualcosa di diverso dalla semplice pasta al pomodoro, è chiaro che, … [Leggi di più...]
Tortino di patate e carciofi
Tortino di patate e carciofi Certe mattine, appena alzata, mi guardo allo specchio e mi viene subito voglia di farmi una maschera, qualcosa che serva … [Leggi di più...]
Zucchine tonde ripiene
Zucchine tonde ripiene E visto che sono a dieta e che ho promesso di essere brava e di non esagerare con ricette dolci e condimenti … [Leggi di più...]
Cheese cake vegetariana con frolla al basilico
Una frolla all'olio e un'aromatizzazione al basilico sono le caratteristiche di questa cheese cake vegetariana, quindi salata! Un'idea per … [Leggi di più...]
Pasta corta con cavolo nero e ceci
Pasta corta con cavolo nero e ceci Continua la mia ricerca di ricette "felici", sane, mediamente light e salutari. Oggi proviamo il cavolo nero da me … [Leggi di più...]
Crema di zucca e porri
Chi mi segue sa quanto io sia appassionata ai dolci! amo farli ma, sopratutto, amo mangiarli. Attenzione non parlo dei dolci da bar, … [Leggi di più...]
Medaglioni di broccolo
Medaglioni di broccolo Credo di aver raggiunto il massimo del mio peso; solo dopo le gravidanze, ho raggiunto questi livelli! Ho bisogno di una … [Leggi di più...]
Anasini o biscotti all’anice
Anasini o biscotti all'anice Ho un marito non troppo goloso! Questo è un assunto che sono costretta a smentire in quanto, quando si trova davanti a … [Leggi di più...]
Pasta e patate
Pasta e patate Non è così semplice e così scontata una buona pasta di patate. A partire dalla scelta del formato di pasta e a finire dalle verdure … [Leggi di più...]
Gusci di frolla con crema fondente e lamponi
Gusci di frolla con crema fondente Ingredienti per 24 mini gusci 250 g di farina 00 125 g di burro 100 g di zucchero semolato 1 uovo … [Leggi di più...]