Fare la pasta in casa mi rilassa e allo stesso tempo mi rallegra e vi assicuro, questa è una cosa che mai come in questo momento mi serve! Per fare la … [Leggi di più...]
Succo di melagrana e uva al rosmarino
Succo di melagrana e uva al rosmarino Niente di più semplice e niente di più salutare di un bel succo di frutta, in questo caso, di uva e melagrana. … [Leggi di più...]
Crostata di mele con marmellata
Crostata di mele Niente di più facile e niente di più semplice di una crostata di mele per rallegrare una giornata uggiosa e non parlo solo del … [Leggi di più...]
Cus cus di verdure
Sono tanti i motivi che mi portano a realizzare un piatto. Può essere la semplice esigenza di riempire lo stomaco, dover … [Leggi di più...]
Crostoni di pane con guacamole e cetriolini
E' passato appena un mese dal mio viaggio a New York. Un viaggio da tempo desiderato, organizzato e poi sempre, per un motivo o per un altro, … [Leggi di più...]
Cinnamon rolls
Ero alla ricerca di qualcosa dove poter inserire il regalo di Alessandra; una magnifica uvetta che, oltre ad avere un sapore speciale in quanto dono … [Leggi di più...]
Farfalle con sgombro e pomodorini
Una ricetta che nasce da due motivazioni: la prima per recuperare sia i filetti di sgombro della sera precedente, sia la restante mollica … [Leggi di più...]
Terrine di verdure croccanti
L'estate appena trascorsa è stata un'estate anomale: niente mare, poco svago, tanto lavoro. L'unica cosa però che mi è mancata veramente tanto è … [Leggi di più...]
Pancarrè con pasta madre e melassa
E' bello avere dei progetti anche se, obiettivamente, non sono più una bambina! Ne ho tanti, tutti belli ma come sempre mi prende l'ansia di non … [Leggi di più...]
Chiffon Cake al cacao con panna e fragole
Non sono mai stata particolarmente attratta dalle torte americane, quelle alte, con crema al burro che solo guardandole i trigligeridi si vestono a … [Leggi di più...]