Pasta e patate Non è così semplice e così scontata una buona pasta di patate. A partire dalla scelta del formato di pasta e a finire dalle verdure … [Leggi di più...]
Gusci di frolla con crema fondente e lamponi
Gusci di frolla con crema fondente Ingredienti per 24 mini gusci 250 g di farina 00 125 g di burro 100 g di zucchero semolato 1 uovo … [Leggi di più...]
Crumble di mele con chicchi di melagrana
Crumble di mele con melagrana Ingredienti per 4 coppette 50 g di farina di mandorle 50 g di farina 00 50 g di burro 30 g di zucchero di … [Leggi di più...]
La torta di nutella
La torta di nutella E si, avete letto bene, non torta con nutella ma di nutella perchè, in questa ricetta la nutella fa parte proprio dell'impasto. … [Leggi di più...]
Strudel classico (o quasi)
Strudel classico Delle mie (poche) vacanze sulla neve ho solo un ricordo bello, lo strudel di mele. Ma già ve ne ho parlato qui! Oggi mi limito a … [Leggi di più...]
Torta morbida con fichi e tisana
La mia infinita voglia di dolce e quella di provare sempre a creare insoliti accostamenti mi hanno portato a realizzare questo dolce. Alla fine una … [Leggi di più...]
Crostata con crema frangipane pesche e amarena
Questa crostata con crema frangipane pesche e amarene, a parte essere una ricetta estiva molto gradevole, è anche lo spunto per segnalarvi un … [Leggi di più...]
Torta al cioccolato
Torta al cioccolato E se proprio cerchi nel cibo la tua consolazione questo non può che essere una torta al cioccolato. Una cosa semplice … [Leggi di più...]
Tartufi fondenti all’amarena
Tartufi fondenti all'amarena Questa volta ci è riuscito; Rum si è rubato qualcosa dal set fotografico e giusto questo fatto di tartufi di … [Leggi di più...]
American muffin ai lamponi e cioccolato bianco
Oggi vi delizio con questi american muffin ai lamponi e cioccolato bianco che come ingrediente "segreto" contengono il latticello. Leggo spesso dai … [Leggi di più...]