E' giunto il momento che anche il mio blog annoveri la ricetta del pollo al curry. Nella blogsfera circolano milioni di varianti, non tutte, devo … [Leggi di più...]
Calamari in umido profumati al pesto leggero
E lentamente ritorna la voglia; quella di provare, stupire, godere! Oggi ci provo con questi calamari in umido per la quale ricetta consiglio … [Leggi di più...]
Colazione budwig
Raccolgo l'invito della mia cara amica/collega Alessandra che qualche giorno fa ha pubblicato questa meravigliosa colazione budwig. Non lasciatevi … [Leggi di più...]
Le melanzane imbottite (milinciane ammuttunate)
Questa ricetta della tradizione siciliana impone l'utilizzo di melanzane piccolissime e il più fresche possibili. Qui da noi si trovano sui banchi del … [Leggi di più...]
Anelli di totano con fagiolini pomodorini e dressing al lime
La mia dieta va a (s)gonfie vele. Il traguardo dei - 7 è alle porte e penso che a breve avrò il mio mantenimento. Oltre a ribadire i complimenti al … [Leggi di più...]
Gelato menta e cioccolato con caramello croccante
Quest'anno la mia estate è così: niente mare, niente sole, niente uscite, niente di niente, almeno fino ad ora. I motivi sono tanti ma la mia non è … [Leggi di più...]
Gelo di limone
Questa è una ricetta fresca, estiva ma sopratutto per me è una ricetta del cuore! Se sfogliate il mio blog sono tante quelle ricette che, per uno e … [Leggi di più...]
Sformatino di pesce avvolto nelle zucchine
E dopo il profitterol si rientra nei ranghi ovvero - ATTENZIONE ALLA LINEA- Vero è che il controllo dal dietologo è appena passato ma è anche vero … [Leggi di più...]
Spaghetti di soia con salmone croccante e foglie di curry
Spaghetti di soia con salmone croccante Sono appena le 6,30 e mi accingo a scrivere questo post, felice di intraprendere, fra qualche ora, un altro … [Leggi di più...]
Calamari farciti con finocchietto selvatico
Avevo i finocchi cotti pronti per diventare un bel piatto di pasta con le sarde ma, davanti alla mia richiesta di 500 g di sarde già pulite esposte … [Leggi di più...]